银耳红枣枸杞汤工业化生产工艺:标准化配方与高效自动化流程

食品工业 2025-12-06 查询: 银耳红枣枸杞汤的做法
摘要:介绍银耳红枣枸杞汤的工业制作方法,聚焦自动化清洗、浸泡与熬煮技术,提升产量与营养保留,实现商业规模化价值。

原料预处理采用连续式清洗机,确保银耳、红枣、枸杞去除杂质,分级包装标准化配比,提升加工一致性与食品安全。

浸泡阶段运用真空浸润设备,控制水温45℃时长2小时,优化营养提取;高压熬煮系统达120℃,缩短周期至30分钟,提高产量30%。

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成品经UHT瞬时灭菌与无菌灌装,保质期延长6个月,推动健康饮品市场渗透,商业价值显著提升。

发布时间:2025-12-06
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