面点师在食品工业中的专业技能与自动化生产趋势

面点师专注面团发酵、成型工艺，在食品工业中运用挤压机与自动化线，确保产品标准化。

核心技能包括配方优化与质检，利用HACCP体系控制食品安全，满足市场需求。

未来趋势为AI辅助设计，面点师转型数字工艺师，推动工业规模化创新。