食品工业中花甲加工技巧：提升鲜美味道的工业化烹饪方法

在食品工业流水线上，花甲需先经高压水清洗去除泥沙，确保卫生标准。预处理后，添加姜蒜蒜末爆炒，释放鲜香，提升产品风味。

工业烹饪采用蒸汽锅或高压釜，控制温度在100℃以上，煮制5-8分钟。添加辣椒与料酒，抑制腥味，实现批量美味输出。

成品冷却包装后，可延长保质期。该方法适用于餐饮供应链，平衡口感与生产效率。