西柚提取工艺在健康减肥食品工业化生产中的创新方法

西柚富含柚皮苷等减肥活性物，工业提取采用超临界CO2法，确保纯度达95%以上，适用于功能饮料生产。

工艺优化聚焦酶解预处理，缩短提取周期30%，降低能耗。结合喷雾干燥封装，提高产品稳定性。

应用案例显示，此方法年产值超亿元，推动健康食品工业可持续发展。