工业化低卡奶昔减肥食谱：配方与批量生产工艺

基础配方：脱脂奶粉20%、水果纯泥30%、膳食纤维10%，总热量<150kcal/份，确保营养均衡。

生产工艺采用UHT瞬时灭菌，高速剪切混合机处理，pH值控制在4.0-4.5以稳定乳化。

包装线集成氮气充填，延长保质期至6个月，符合HACCP食品安全标准。