湖南特色小吃工业化培训：标准化工艺与规模化生产技能提升

本培训班引入食品工业流水线技术，教授湖南特色小吃如剁椒鱼头的配方优化与真空包装工艺，确保品质稳定与延长保质期，学员掌握HACCP食品安全体系。

通过模拟工厂环境实践，学员学习自动化搅拌设备与烘焙炉操作，提升产量20%以上，助力中小企业实现规模化生产与品牌输出。

培训强调市场对接模块，提供供应链管理指导，帮助学员将传统手艺转化为工业产品，符合国家食品安全法规，促进湖南美食产业可持续发展。