工业化年糕生产：糯米原料精选与自动化加工流程

年糕主要由糯米粉制成，糯米经浸泡、蒸煮后磨浆成型。高淀粉含量确保独特黏弹性，工业生产线采用连续蒸压设备提升产量。

自动化工艺包括挤压切割与速冻包装，符合HACCP食品安全标准。原料选自优质糯米品种，控制水分含量以优化口感和保质期。