工业化猪蹄汤生产工艺：高效催奶功能食品的标准化制备

在食品工业中，猪蹄汤催奶产品的生产采用高压提取技术，将猪蹄胶原蛋白与中药辅料如通草、花椒高效融合。预处理阶段，选用优质猪蹄，经清洗、酶解工艺分解成易吸收肽链，提升催奶活性。

配料标准化包括黄豆、猪骨熬煮成高汤基底，添加维生素D强化配方。通过连续式蒸煮设备控制温度在95℃，确保汤汁浓稠度达工业标准，避免营养流失。

包装环节采用真空无菌充填，延长保质期至12个月。成品经HACCP认证，适用于产后恢复市场，提供便捷催奶解决方案。