工业化生产黄芪当归羊肉汤的标准化工艺流程与质量控制

在工业生产中，首先选用优质黄芪、当归和新鲜羊肉，进行清洗、切片和预煮处理。采用高压提取设备，将中药材浸泡2小时后，温度控制在85℃提取活性成分，确保有效率达95%以上。

羊肉块经高压锅炖煮1小时，融入提取液中，添加工业级盐和姜片调味。使用自动化搅拌系统均匀混合，避免营养流失。成品经真空浓缩，检测重金属和微生物指标符合GB 2760标准。

包装环节采用无菌灌装机，充氮保鲜，保质期延长至12个月。整个流程强调HACCP体系，保障产品从原料到成品的可追溯性和工业规模化生产效率。