临期食品货源优化策略：提升供应链效率与可持续发展

临期食品货源指接近保质期的产品库存，在食品制造业中，通过供应链优化可有效降低损失。企业需建立实时库存监控系统，确保货源合规。

合法渠道包括与制造商直接合作、参与折扣平台采购及回收网络。采用FIFO库存管理法，提升货源周转率，减少过期风险。

加强质量检测与追溯体系，确保临期食品安全流通。结合数据分析预测需求，实现货源可持续利用，促进绿色工业发展。