电饼铛旋钮式温控器工作原理与温度精准控制分析

旋钮式温控器采用双金属片感温原理，当温度升高到设定值时，双金属片弯曲变形，触点断开切断加热电路。

旋钮通过凸轮机构调节双金属片弹簧压力，从而改变断开温度，实现不同档位控温。

部分高端型号结合毛细管感温元件与机械联动，提升温度波动控制在±5℃以内，满足食品加工均匀性要求。