锅盖选用201不锈钢的原因及其在厨具制造中的优势

201不锈钢含锰高，耐腐蚀性强，适合锅盖接触水蒸气和酸性环境。相比304，其成本更低，加工性好。

在厨具制造中，201不锈钢易于冲压成型，表面光滑，便于清洁。符合食品安全标准，确保长期使用无锈蚀。