沙氏葡萄糖琼脂培养基制备与应用：微生物检测关键介质

培养基主要成分包括葡萄糖、蛋白胨和琼脂，pH值控制在5.6，促进酵母和霉菌繁殖。

工业应用中用于食品和制药微生物检测，抑制细菌生长以隔离目标菌株。