选用苹果、梨、胡萝卜等耐热食材洗净切块，加入40-60℃温开水至食材1:1.5比例，避免营养流失并提升初始温度。
选择破壁机果汁或高速模式搅拌3-5分钟，高转速摩擦产生热量使果汁自然升温至50℃左右，口感温热顺滑。
相关行业报告
冬季可预热杯体或分段打浆，控制总时间不超过6分钟防止过热破坏维生素，成品直接饮用或稍静置提升风味均匀性。
破壁机制作热饮果汁工艺：步骤与温度控制技巧
食品加工设备
查询: 破壁机怎么打热饮果汁
关键词：
破壁机怎么打热饮果汁
摘要：破壁机打热饮果汁需选高温耐受水果、加入温水并延长搅拌时间，利用摩擦升温实现40-60℃热饮口感。
发布时间：2026-01-13
参与行业讨论
与行业专家和同行交流，分享您的见解和经验