不锈钢容器在中药熬制过程中的材料适用性与注意事项评估

不锈钢主要成分为铁铬合金，表面钝化层防止锈蚀，适合高温熬制环境。

熬中药时，选择食品级304不锈钢，避免酸性药材导致微量元素渗出。