湖南永顺莓茶标准化加工技术与产业链升级路径

永顺莓茶源于野生显齿蛇葡萄，经驯化栽培与标准化加工，保留高氨基酸与黄酮类化合物，具备药食同源特性。

加工流程包括杀青、揉捻、干燥等关键工序，制定地方标准确保产品质量一致性与食品安全。

通过精深加工提取二氢杨梅素等活性成分，延伸产业链，提升附加值，助力乡村振兴与农民增收。