高效炸油机器在食品加工中的应用与维护要点

炸油机器采用电加热或燃气系统，精确控制油温，确保食品均匀酥脆。适用于薯条、鸡块等生产线。

选型时考虑容量、自动化程度和过滤系统，以减少油耗和清洁时间。符合食品安全标准是首要要求。

定期维护包括更换滤网和检查温控器，延长设备寿命并防止故障。