高钾食物一览表：食品制造业营养成分参考与加工指南

高钾食物包括香蕉、土豆和菠菜，每100克分别含约400mg、500mg和550mg钾元素，在食品工业中用于营养强化产品。

加工时需注意钾离子稳定性，避免高温破坏，利用干燥或冷冻技术保留营养，适用于健康食品生产线。