屠宰机械采购指南：安全高效设备的选型要点

采购屠宰机械需优先考虑自动化程度、材质卫生性与产能匹配，主流设备包括麻电击晕机、自动剥皮机、劈半锯等。

不锈钢304以上材质、符合HACCP标准的设备可有效防止交叉污染，自动化生产线可将单头处理时间缩短至3-5分钟。

建议选择具备CE认证或国家强制性认证的品牌，并关注售后服务与备件供应，以保障连续生产稳定性和食品安全合规。