藜麦籽粒高清图片展示：食品工业原料视觉指南

藜麦（Chenopodium quinoa）籽粒呈圆形或扁圆形，直径1-2mm，表面光滑，颜色包括白色、红色、黑色等品种。工业加工中常用白藜麦，其颗粒均匀，便于脱壳与粉化处理。

图片常展示藜麦在显微镜下的多边形淀粉颗粒及完整氨基酸结构，体现其作为完全蛋白质来源在无麸质食品配方中的关键作用。加工形态包括藜麦粉、膨化颗粒及预糊化产品。

这些视觉资料广泛用于食品工业研发，帮助工程师评估质地、色泽及在烘焙、挤压、植物基肉制品中的应用表现。