复配酸度调节剂在食品加工中的应用与优势分析

复配酸度调节剂由多种有机酸如柠檬酸、乳酸等混合而成，能精确控制食品pH值，提高产品稳定性。

在饮料和烘焙行业中，它改善口感和保质期，符合食品安全标准，避免单一调节剂的局限性。