工业米粉生产工艺全流程解析：从大米到成品的高效转化

工业米粉以优质籼米为主要原料，首先经淘洗去除杂质后，进行恒温浸泡8-12小时，使米粒充分吸水软化，便于后续粉碎。

浸泡后大米经水磨或干法粉碎制成米浆或米粉，通过挤压机成型为丝状或条状，同时灌入蒸汽实现糊化熟成，提升米粉韧性和口感。

成型米粉经松散、连续烘干至水分含量12%以下，再冷却、切割、计量包装，完成自动化生产线作业，确保卫生与保质期。