微波食品杀菌技术的原理与在食品加工中的高效应用

微波杀菌利用电磁波产生热效应，快速杀死细菌和酶，保留食品营养成分。

设备设计包括连续式隧道系统，适用于肉类、蔬果等产品，节能高效。

与传统方法相比，微波技术缩短处理时间，符合食品安全法规，减少能源消耗。