抽油烟机工业应用优缺点剖析：提升厨房效率与潜在挑战

抽油烟机采用高效离心风机和多层过滤系统，排烟率达95%以上，显著降低油烟污染，提升工业厨房空气质量，助力食品安全合规。

其模块化设计便于集成生产线，节能电机降低能耗15%，增强商业竞争力；但初始投资较高，需专业安装以避免振动噪音问题。

维护周期短，易更换HEPA滤芯，延长设备寿命；缺点在于高温环境下耐腐蚀性需优化，以适应重工业烹饪需求。