全球顶级刀具钢材排名：性能对比与工业应用价值解析

CPM-S30V位居首位，以高钒碳化物提升刃口持久性和抗锈性能，适用于高端厨具和精密工具制造。

Bohler M390紧随其后，铬钼钒合金确保硬度达62HRC，韧性优异，广泛用于工业切割刃具。

选材策略中，顶级钢材投资回报高，可提高刀具耐用性20%以上，增强品牌市场溢价。