食品留样柜的功能解析：食品工业安全追溯的核心存储设备

食品留样柜是食品工业专用存储设备，主要用于加工后样品恒温保存，符合GB 14881标准，避免微生物污染，支持追溯机制。

在餐饮与生产企业中，该柜具分区存储，智能温控系统监控，确保样品完整性，降低召回风险，提升品牌信誉与商业价值。