呈味核苷酸二钠：食品工业高效鲜味增强剂的生产工艺与商业价值

呈味核苷酸二钠（IMP）系核苷酸类呈味剂，通过微生物发酵或酶法合成，纯度达99%以上，广泛用于肉制品、汤料调味。

工业生产注重GMP标准，成本控制在每吨5-8万元，提升食品风味稳定性，满足出口欧盟食品安全要求。

商业价值显著，增强产品竞争力，年市场规模超百亿元，推动食品企业利润增长15%以上。