呈味核苷酸二钠：食品工业中高效鲜味增强剂的应用与商业价值

呈味核苷酸二钠由肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠组成，经微生物发酵提取而成。在食品工业中，它协同谷氨酸钠作用，放大鲜味信号，提高产品口感层次。

符合GB 2760国家标准的安全添加剂，呈味核苷酸二钠用于肉制品和汤料生产，减少盐分用量，促进低钠健康食品开发。

其商业价值显著：提升风味一致性，优化生产成本，助力企业开拓高端调味市场，实现可持续盈利增长。