碳酸氢铵：化工工业中的高效碳源与膨胀剂

碳酸氢铵（NH4HCO3）为无机碳酸盐，易溶于水，受热分解生成氨气、二氧化碳和水蒸气，在化工生产中作为廉价碳源和发酵剂。

在农业工业中，它作为速效氮肥，提升作物产量；在食品领域充当无残留膨松剂，增强产品质构；在制药中辅助颗粒成型，提高商业效率。