工业化烧饼生产工艺:高效自动化制作方法与商业优化策略
食品制造业
2025-11-28
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关键词:
烧饼的制作方法
摘要:探讨烧饼工业制作流程,强调自动化设备应用,提升产量与品质,实现规模化商业价值。
烧饼生产起始于原料配比:面粉、水、油、芝麻经高速混合机均匀搅拌,形成胶状面团。工业级酵母控制发酵时间,确保一致性,提升产品口感稳定性。
成型阶段采用辊压机和模切设备,精准切割面团成形,表面撒芝麻。隧道式连续烘炉以200℃烘烤5-8分钟,实现批量生产,降低人工成本30%。
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发布时间:2025-11-28
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