工业化蛋清蛋黄分离技术：自动化设备高效应用指南

食品工业中，蛋清蛋黄分离采用振动破壳机与离心分离器，确保分离纯度超98%。自动化流程减少人工干预，适用于大规模蛋制品加工。

操作要点：蛋壳精准破裂后，经液体收集槽与精密过滤器分流。降低浪费率10%，提升蛋白质提取效率，满足烘焙与制药需求。

商业价值显著：设备投资回报期仅6个月，产量增30%。优化供应链，助力企业成本控制与市场竞争力。