压缩饼干：工业化高密度压榨工艺下的应急营养食品核心技术解析

压缩饼干采用面粉、糖类、油脂等原料，经混合、蒸煮、辊压成型工艺，密度达1.3g/cm³以上，实现体积压缩70%，确保长效保存。

工业生产中，采用连续式挤压机和真空包装线，提升产量至吨级/日，降低成本15%，满足批量军需与商业应急市场。

其高蛋白热值（450kcal/100g）与便携性赋予显著商业价值，推动食品工业向功能化转型，年市场规模超亿元。