绿豆糕家常工艺工业化：标准化生产与高效商业化路径

绿豆糕家常制作核心为浸泡研磨、蒸煮成型、冷却切块。工业化采用连续式磨浆机与自动化蒸箱，确保原料均匀性与卫生标准，产量提升5倍。

优化配方中添加稳定剂，提升糕体保湿性。采用PLC控制系统监控烘焙参数，减少能耗20%，适用于中型食品厂规模化运作。

此工艺商业价值显著：成本降至家常1/3，市场定位休闲零食，年产值潜力超百万。助力中小企业进入烘焙产业链。