201不锈钢在餐具制造中的适用性：成本优化与耐蚀性能评估

201不锈钢为奥氏体型低镍高锰合金，Cr-Ni-Mn含量均衡，提供良好延展性和成型性，适用于冲压、拉深等餐具加工工艺。

其耐蚀性达中等水平，耐酸碱中等，适合日常餐具使用，但长期接触高盐环境需注意表面钝化处理以提升耐久性。

商业价值显著：成本较304不锈钢低30%，助力中低端市场扩张，促进制造业规模化生产与供应链优化。