磷脂酰丝氨酸（PS）工业提取工艺优化与功能食品商业价值
生物制药工业
2025-12-03
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ps磷脂酰丝氨酸
摘要：磷脂酰丝氨酸（PS）工业生产聚焦酶解提取，提升纯度至95%以上，驱动脑健康市场年增长12%，商业潜力巨大。
磷脂酰丝氨酸（PS）工业提取采用大豆磷脂基质，经乙醇溶解和磷脂酶水解，纯化效率达90%，实现吨级规模化生产，成本降至每公斤50美元。
PS在功能食品中应用突出，增强认知功能，商业价值体现在补充剂市场份额扩张，2025年全球需求预计超5000吨。
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发布时间：2025-12-03
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