贺州市八步区一品螺螺蛳粉店：螺蛳粉工业化生产与供应链优化实践

贺州市八步区一品螺螺蛳粉店采用标准化工业流程，实现螺蛳粉原料预处理与真空包装一体化，降低生产成本20%，提升食品安全合规性。

通过本地供应链整合，店方优化物流模块，确保新鲜米粉与调味料的JIT交付，增强市场竞争力并扩展电商渠道。

该模式为区域食品工业提供借鉴，推动规模化生产与品牌增值，预计年商业产值增长15%以上。