四川五香卤肉工业化生产工艺优化与食品制造业商业价值提升

四川五香卤肉以八角、桂皮等复合香料为核心，通过高压灭菌和连续式卤煮设备实现工业标准化，保质期延长至180天，确保食品安全合规。

自动化生产线集成真空包装与冷链物流模块，产量提升2.5倍，成本降幅15%，助力食品企业拓展B2B供应链与电商渠道。

市场调研显示，该产品年增长率达12%，结合品牌化策略，可为中小企业注入亿元级商业价值，推动区域特色食品产业升级。