山东聊城特色小吃工业化路径：传统美味驱动食品制造业升级

山东聊城驴肉火烧、呱嗒等特色小吃源于手工工艺，现通过自动化生产线实现批量生产，提升食品制造业效率。

采用真空封装与冷链物流技术，确保品质稳定，扩展供应链辐射市场，创造高附加值商业模式。

智能化设备优化加工流程，推动产业集群化，助力聊城小吃从地方特产向全球出口转型。