食品工业成本核算：两层蛋糕生产定价策略与商业价值分析

在烘焙工业中，两层蛋糕成本主要包括原材料采购（如面粉、糖浆）和设备折旧。标准生产流程下，单件成本约15-25元，取决于规模化批量。

定价策略需考虑劳动力投入与市场定位，建议零售价30-50元，确保毛利率达40%以上，实现商业价值最大化。

通过供应链优化和自动化生产线，可降低5%-10%成本，推动食品制造业可持续发展。