新沂市面包工业化生产基地探索：机遇与布局指南

新沂作为苏北工业重镇，面包生产正向自动化转型，利用连续式混和机和隧道烘焙炉，提升产能达年产500吨，吸引供应链投资。

本地企业聚焦高效配方优化，融入麦芽酶制剂工艺，降低成本20%，为下游餐饮业提供稳定供应，商业价值显著。

未来布局建议：选址物流枢纽，引入MES系统监控，确保食品安全合规，推动新沂面包工业集群化发展。