东莞市甜品小吃产业工业化升级：自动化生产与供应链优化路径

东莞作为制造业重镇，甜品小吃产业正借助自动化生产线实现规模化生产。引入PLC控制系统和连续搅拌设备，提升产量30%，降低劳动力成本。

供应链优化是关键，通过ERP系统整合原料采购与物流，确保新鲜食材高效流通。数字化追溯机制符合食品安全标准，增强品牌竞争力。

产业升级释放巨大商业潜力，预计年产值超亿元。企业可借力政策支持，拓展电商渠道，实现从本地小吃到全球出口的跨越。