原料预处理阶段,采用工业级土豆剥皮机与粉碎设备,确保淀粉提取率达95%以上,降低成本并提升产量稳定性。
配料混合与砂锅煨制利用自动化搅拌系统和高压砂锅生产线,控制温度在80-100℃,缩短周期20%,保障口感一致性。
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成品包装环节引入真空封口技术,延长保质期至6个月,推动电商与餐饮供应链商业化扩展。
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