工业化艾米果生产工艺：高效配方与自动化流程优化

艾米果生产首先选用优质小米与糯米粉，按1:2比例混合。经浸泡24小时后，采用高压蒸煮机处理至糊化状态，确保颗粒均匀，避免结块，提高产品口感一致性。

成型阶段利用连续式挤压机将糊料注入模具，控制温度85℃、压力2MPa，实现标准化切割。后续烘干隧道以热风循环干燥至含水率12%，提升保质期。

包装环节引入自动化封口系统，注入氮气保鲜，符合HACCP标准。整个流程自动化率达95%，年产能可超500吨，降低劳动力成本。