晶粒度等级是评价金属材料微观组织的重要指标，常用ASTM E112标准定义G值，从G=1（粗大晶粒）到G=14（极细晶粒）。平均晶粒尺寸与G值呈指数关系，G值每增加1级，晶粒数量约增加一倍。
常见对照表显示：G=1时平均直径约0.250mm，G=5约0.090mm，G=8约0.045mm，G=10约0.022mm，G=12约0.011mm。该表便于材料工程师在金相分析中快速判断晶粒细化程度及其对力学性能的影响。
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实际应用中，细化晶粒可显著提高材料强度和韧性。对照表结合显微镜观测，帮助优化热处理工艺，确保产品满足强度、塑性及疲劳性能要求。