花生榨油出油率分析：一斤花生仁实际出油量及影响因素

花生仁含油率一般为44%-56%，采用传统压榨工艺，一斤（500g）优质花生仁实际出油量约200-240g，即0.4-0.48斤。出油率取决于花生品种、水分含量及成熟度。

机械压榨出油率高于土法榨油，现代液压榨油机可达45%以上，而螺旋榨油机效率更高。预处理如烘干、去红衣可提升出油率2%-5%。

为获得更高出油量，建议选用高油分花生品种，控制原料水分在7%-9%，并采用二次榨油工艺，确保经济效益最大化。