食品加工企业高效洋葱切丁机选型与性能分析

目前商用洋葱切丁机产能范围广，从每小时150kg到1500kg不等，切丁规格多为3-20mm可调，主流机型采用304不锈钢材质。

高端设备普遍配备变频调速、双向切丝/切丁切换及CIP清洗功能，显著提高生产灵活性与卫生标准。

中小型加工企业建议选择每小时400-800kg、带自动上料及防粘设计的机型，既能保证切丁均匀度，又能有效控制人工成本。