小苏打的工业名称与多领域应用解析

小苏打正式名称为碳酸氢钠（NaHCO₃），工业上常称重碳酸钠或酸式碳酸钠，是弱碱性无机化合物。

通过侯氏制碱法或索尔维工艺大规模生产，广泛应用于橡胶发泡、冶金助熔、印染缓冲及灭火剂制造。

其分解产生二氧化碳的特性，使其在食品膨松剂之外的工业领域展现重要价值。