鹅蛋在食品加工工业中的营养价值与加工技术创新

鹅蛋富含蛋白质和维生素，在食品工业中用于蛋制品生产。采用自动化分拣设备提高加工效率。

创新技术如低温杀菌和真空包装延长保质期，确保食品安全标准。

通过提取蛋黄油，企业开发功能性食品，满足市场需求并优化供应链。