食品工业中,胡萝卜富含维生素A,通过挤压提取技术加工成汁或粉末,提升生物利用率,适用于保健品生产。
蓝莓含有花青素,经冷冻干燥工艺保留活性成分,用于功能性食品制造,支持眼部抗氧化保护。
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菠菜提供叶黄素,利用高压灭菌技术加工成即食产品,确保营养不流失,适用于工业规模配餐。
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