膨化豆制品的生产工艺与市场应用分析

膨化豆制品采用挤压膨化技术，将大豆等原料高温高压处理，形成多孔结构，提高消化吸收率。该工艺包括原料预处理、挤压成型和冷却干燥。

膨化豆制品富含蛋白质和膳食纤维，适用于休闲食品、饲料添加剂等领域。其低脂高蛋白特性满足健康消费需求，提升产品附加值。